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县市场监督管理局开展“餐饮安全随手查”活动

来源:嘉鱼网 发布日期:2021-07-12 字体:【

 

7月9日,县市场监督管理局开展“学党史办实事 餐饮安全随手查”网红餐饮店直播活动,由监管人员、抽检人员、媒体、消费者代表等共同参与检查并进行实时图文直播。

检查人员一行先后来到我县网红餐饮店书亦烧仙草(茶庵店)和塔斯汀·中国汉堡(西正街店)开展食品安全随手查活动,重点检查营业执照、从业人员健康证明、餐饮店“三防”设施、操作间、清洗消毒、添加剂管理等,并随机选择食品原料或成品,供抽检人员开展食品抽检。监管员公布本次检查结果,提出需要整改的地方及整改期限,由餐饮店负责人签字确认检查结果,并现场督促其整改。

检查人员还对“食安封签”的推广使用情况进行检查。餐饮服务提供者制作完成食品,需使用“食安封签”对制作好的食品进行封签,并交付外卖骑手。外卖骑手将配送的餐饮外卖食品交付消费者,及时告知消费者当面检查“食安封签”的完整性,由消费者签收或确认。目前使用情况良好。

此次“餐饮安全随手查”活动,督促餐饮店落实食品安全主体责任,推动食品市场健康安全有序发展,使消费者放心消费;营造了“人人关心、人人重视食品安全”的健康氛围,提升了广大市民的食品安全意识,受到一致好评。(作者:雷威 陈孟泳仪)

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